Facile facile ;)
Lessare 200 gr di riso Vialone in acqua bollente salata per 15'.
Scolare il riso e mescolarvi 150 gr di emmental tagliato a piccoli cubetti e 2 albumi d'uovo.
Cuocere la base per 20' in forno a 200°.
Mescolare 150 gr di ricotta con i 2 tuorli avanzati e 2 uova intere, parmigiano grattugiato, pepe e sale q.b. e spalmare il tutto sulla torta, dopo averla lasciata un po' a raffreddare.
Mescolare un cucchiaio abbondante di pangrattato a uno di parmigiano, profumare con basilico e prezzemolo e riempire con questo miscuglio dei pomodorini secchi sott'olio (sgocciolati) oppure dei ciliegini tagliati a metà.
Disporre i pomodorini sulla torta, e spolverare di pangrattato condito tutta la superficie.
Infornare di nuovo a 200° per altri 20'.
Lessare 200 gr di riso Vialone in acqua bollente salata per 15'.
Scolare il riso e mescolarvi 150 gr di emmental tagliato a piccoli cubetti e 2 albumi d'uovo.
Cuocere la base per 20' in forno a 200°.
Mescolare 150 gr di ricotta con i 2 tuorli avanzati e 2 uova intere, parmigiano grattugiato, pepe e sale q.b. e spalmare il tutto sulla torta, dopo averla lasciata un po' a raffreddare.
Mescolare un cucchiaio abbondante di pangrattato a uno di parmigiano, profumare con basilico e prezzemolo e riempire con questo miscuglio dei pomodorini secchi sott'olio (sgocciolati) oppure dei ciliegini tagliati a metà.
Disporre i pomodorini sulla torta, e spolverare di pangrattato condito tutta la superficie.
Infornare di nuovo a 200° per altri 20'.