LIMONATA CONCENTRATA

Gilda è in ospedale, oggi è stata operata alle tonsille...per quando tornerà a casa, fra un paio di giorni, ho preparato questa limonata concentrata, da diluire velocemente in acqua per avere una bevanda dissetante e sana sempre a disposizione.
L'idea viene da questo blog, e in questo momento devo dire che mi ha fatto davvero comodo.



E' da tenere presente per l'estate quando, magari diluita con acqua minerale molto fredda e guarnita con fette di limone appena tagliato o foglie di menta, si potrà servire rapidamente e senza fatica.

Facilissima, servono solo limoni e zucchero, ecco le dosi:

DOSI

limoni da spremere per ottenere 1 lt di succo, filtrato
700 gr di zucchero 

dopo aver filtrato il succo, metterlo in pentola sul fuoco e portarlo a ebollizione. Versare lo zucchero, mescolare bene, far riprendere il bollore e continuare a mescolare per un paio di minuti, finchè lo zucchero sarà completamente sciolto.
Lasciar intiepidire, versare in una bottiglia e tenere in frigo.

USO:

1 dito di questo sciroppo in un bicchiere da bibita, da riempire con acqua, e decorare a piacere.

Tutto qui. Magari la vitamina C non ci sarà più, causa la bollitura, però il gusto e l'effetto dissetante sono salvi, e vuoi mettere la praticità?


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