mercoledì 14 agosto 2013

La torta nua... come vi pare


Sul web impazza, e in effetti é facile facile e buonissima, soprattutto ben fredda...

INGREDIENTI per una teglia da 26-28
Per la Base:
300 g di farina
200 g di zucchero
4 uova grandi
130 g di olio di semi
100 g di latte
1 bustina di lievito vanigliato
1 limone (solo scorza grattugiata) o dell’aroma di limone, o di rum, o anche niente :)
1 pizzico di sale
Una dose di crema pasticcera preparata con mezzo litro di latte.

Ieri l'ho fatta con crema pasticcera e amarena Fabbri, si può mettere la crema che piace di più, o direttamente della Nutella. La mia prossima sarà al curd di limone...
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CROSTATA DI FRUTTA AL LIMONE

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