CAKE PARIS

 Mangiato a Parigi a casa di una signora chicchissima, è un ottimo e fragrante cake da buffet salato, facilissimo da preparare. Indispensabile l'erba cipollina!

 Era accompagnato da squisiti formaggi (ça va sans dire francesi...) e paté di almeno tre diversi tipi. 

Una domenica parigina con le amiche, una città favolosa.

Farina                                               150 gr

uova                                                  3

salmone                                            200 gr  

groviera                                             100 gr

panna fresca liquida                             12 cl

olio di semi di vinaccioli                      10 cl

erba cipollina

pepe                                                  2 prese

1 bustina di lievito

sale

Mescolare le uova con la farina, la panna e l'olio, aggiungere il groviera, il salmone a lamelle, il lievito, il sale e il pepe, e l'erba cipollina.
Versare l'impasto in uno stampo da plum cake imburrato e infarinato.

Cuocere in forno a 180° per 45 minuti.